최근 식당에 가보면 키오스크나 테이블에서 태블릿을 활용해 간편하게 주문하고, 주문한 음식은 서빙로봇이 들고 오는 것을 쉽게 볼 수 있는데요. 특히 바쁜 점심시간이나 주말에는 직원이 주문을 받으러 오거나 계산해 줄 때까지 기다리지 않아도 되니 편하고, 무거운 식기를 로봇이 안전하게 테이블까지 가져다주니 음식을 서빙하는 직원과 부딪힐 걱정도 없죠.
서빙 로봇은 식당을 운영하는 사장님은 물론 직원에게도 장점이 많은데요. U+서빙로봇을 도입해야 하는 이유를 실제 도입 사례와 함께 이해하기 쉽게 알려드릴게요.
🤖 서빙로봇이 매장에 왜 필요할까요?
서빙로봇을 도입한 매장이 과거에 비해 비교적 많아지긴 했지만, 여전히 도입을 망설이는 사장님도 많으실 텐데요. 서빙로봇이 왜 주목받기 시작했는지 배경부터 알아볼까요?
✓ 인건비 부담이 커지고, 구인난이 심해졌어요!
전국경제인연합회(전경련)가 2011년부터 2021년까지 10년간 상장사의 인건비 및 실적 추이를 분석한 결과, 10년 동안 직원 1인당 인건비가 43.3% 증가했다고 해요. 전경련이 자영업자를 대상으로 조사한 또 다른 자료에서는 2023년 상반기에 가장 부담된 경영비용 증가 항목으로 원자재와 재료비(20.9%) 다음으로 인건비(20.0%)를 꼽기도 했죠.
게다가 최근 업계는 심각한 구인난으로 경영의 어려움을 겪고 있는데요. 통계청이 2023년에 발표한 조사에 따르면 2022년 고용원이 없는 자영업자는 426만 7천 명으로, 2008년 글로벌 금융위기 이후 14년 만에 최대치를 기록했다고 합니다.
이렇게 인건비 증가와 구인난으로 어려움을 겪는 소상공인 사장님이 서빙로봇과 같은 디지털 솔루션을 적극 활용하는 것은 자연스러운 흐름이죠. 서빙로봇을 활용하면 1년 365일 24시간 언제든 사장님이 원하는 시간에 서빙 업무를 맡길 수 있고, 인건비 상승이나 직원의 잦은 퇴사로 인한 스트레스에서 벗어날 수 있어요.
✓ 사장님은 물론 직원의 만족도를 올리는 서빙로봇 인턴!
매장에 서빙을 담당하는 직원이 충분히 상주하더라도 서빙로봇을 도입하면 직원의 노동 강도를 줄이고 업무 만족도를 올릴 수 있는데요. 특히 식당은 직원들이 주문부터 음식 서빙, 다 먹은 식기 정리, 손님들의 잔심부름까지 여러 가지 단순 반복 업무를 해야 합니다. 홀이 넓은 매장에서 일하는 직원은 이동 동선이 길어서 노동 강도가 더 셀 수밖에 없죠.
이런 매장에 서빙로봇을 도입하면 음식 서빙과 식기를 대신 옮겨 줘 직원들의 노동 강도를 줄이고, 냅킨이나 음료 전달 등 단순 반복적인 업무를 줄이기 때문에 근무 만족도를 올릴 수 있어요. 게다가 테이블 오더나 호출 벨 등 다양한 자동화 솔루션과 연동하면 매장을 더욱 효율적으로 운영할 수 있답니다.
👍 식당은 물론 다양한 업장에서 U+서빙로봇을 활용해요!
그렇다면 서빙로봇은 음식이 담긴 식기를 나르는 식당에서만 사용하는 걸까요? 서빙로봇의 특징은 매장 내 공간을 파악해 서비스를 제공해야 하는 정확한 장소까지 스스로 이동하고, 장애물과 부딪힐 걱정 없이 안정적으로 운영할 수 있는데요. 사용 목적과 상황에 따라 다양한 액세서리를 활용해 맞춤형으로 활용할 수도 있어요. 실제로 최근에는 식당, 카페, 호텔, 뷔페, 스크린 골프장, PC방 등 다양한 공간에서 서빙로봇을 활용하고 있죠.
LG유플러스의 U+서빙로봇은 다양한 외식 브랜드 매장은 물론 산후조리원과 소형 공장에서도 활용되고 있는데요. 실제 현장에서 U+서빙로봇을 어떻게 활용하는지 사례를 소개해 드릴게요.
✓ 국물 한 방울도 놓치지 않을 거예요! 요리 서빙도 안정적인 U+서빙로봇
U+서빙로봇을 가장 적극적으로 활용하는 곳은 식당과 뷔페 같은 외식 브랜드 매장이에요. 늘어나는 인건비 부담과 직원들의 잦은 퇴사로 인한 구인 스트레스, 높은 업무 강도로 인한 직원들의 근무 만족도 저하는 서빙로봇 도입으로 해결할 수 있는데요.
아래와 같은 고민을 가진 외식 업계 사장님이라면 U+서빙로봇 활용도에 주목하세요.
U+서빙로봇은 자율주행 능력이 있어 손님맞이부터 음식 서빙, 식기 반납 등 다양한 업무를 할 수 있는데요. 홀 직원의 역할을 대신 수행하여 인건비를 절감하고, 갑자기 아프거나 개인 사정으로 출근하지 못하는 경우가 없어 안정적인 매장 운영을 할 수 있죠.
U+서빙로봇을 실제로 활용하는 사장님의 이야기가 궁금하다면 아래 영상을 확인해 보세요!
✓ 필요한 게 있으면 말씀해 주세요! 산모와 직원의 부담 덜어주는 U+서빙로봇
U+서빙로봇은 단순 반복적이고 체력적으로 힘든 업무를 대신해 주고 직원들이 본연의 업무에 집중할 수 있게 도와주기 때문에 식당 외에 다양한 공간에서 활용할 수 있는데요. 최근에 서빙로봇에 많은 관심을 보이고 있는 업계는 산후조리원이에요.
아래와 비슷한 고민을 가진 산후조리원 관계자를 알고 계시다면 U+서빙로봇 서비스를 추천해 주세요!
U+서빙로봇은 이동 통로가 좁은 곳에서도 신속하게 물품을 배송할 수 있고, 버튼만 클릭하면 각 산모의 방과 대기장소를 정확히 찾아 이동해 산후조리원 직원들의 업무 효율을 높일 수 있어요. 특히 24시간 실시간 모니터링하는 관제 시스템을 갖추고 있어 이상 상황이 생겨도 빠르게 대처할 수 있답니다.
✓ 척하면 척이지! 부족한 자재를 알아서 갖다주는 U+서빙로봇
로봇의 강점은 무거운 물건을 운반해도 체력적으로 지치지 않고, 안전사고 위험을 걱정할 필요가 없다는 것이죠. 이런 점 덕분에 소형 공장이나 물류센터, 연구소 등에서 로봇을 활용하는 사례가 늘고 있는데요.
아래 고민에 공감하는 사장님이라면 U+서빙로봇 도입을 검토해 보세요.
U+서빙로봇은 무거운 자재를 대신 배송해 직원의 업무 강도를 줄이고, 안전사고 감소 효과도 기대할 수 있는데요. 이동할 장소를 입력하면 서빙로봇이 알아서 이동하면서 자재를 운반하기 때문에 부족한 자재가 있더라도 작업을 중단할 필요가 없어요.
🤔 이런 업장에는 이 모델을 추천해요!
U+서빙로봇은 LG 클로이 2세대, LG 클로이 3세대, 푸두봇까지 총 세 가지 모델로 구분하는데요. 사업장의 규모나 업무 특징 등에 따라 선택할 수 있어요.
✓ 통로가 좁고 규모가 작은 사업장 | 클로이 2세대
LG 클로이 2세대는 다른 로봇에 비해 크기가 작아 이동 통로가 좁은 곳도 빠르고 안정적으로 서빙할 수 있어요. 예를 들어 작은 식당이나 카페, PC방, 아파트형 공장을 운영하고 있다면 LG 클로이 2세대가 적격이랍니다.
LG 클로이 2세대는 사람의 눈 역할을 하는 3D 카메라와 거리 측정 센서(라이다 센서)가 공간을 입체적으로 정확하게 인식하고, 근접 장애물 감지 센서(토프 센서)와 충격 방지 센서가 있어 갑자기 다가오는 장애물이나 낮은 장애물을 피해 안정적으로 주행해요.
✓ 규모가 크거나 이동 거리가 넓은 사업장 | 클로이 3세대, 푸두봇
LG 클로이 3세대는 2세대보다 선반이 넓어 한 번에 더 많은 음식이나 물품을 운송할 수 있어요. 매장 환경이나 사용 식기에 따라 선반 높이도 위아래로 조절할 수 있고, 바퀴 6개 모두 유연한 스프링이 내장되어 있어 울퉁불퉁한 바닥도 안정적으로 주행할 수 있죠. 호텔이나 리조트, 뷔페, 대형 카페에서 활용하는 것을 권장해요.
푸두봇은 한 번에 많은 그릇을 서빙하는 것은 물론, 로봇끼리 소통이 가능해 여러 대를 효율적으로 운영할 수 있다는 것이 장점이랍니다. 고객이 호출하면 쉬고 있거나 고객과 가장 가까이 있는 로봇이 주문을 받고, 로봇끼리 주문을 공유하며 역할을 분담하기도 해요. 대형 식당이나 카페, 스크린 골프장에서 활용하기 좋아요.
소개한 세 가지 모델의 더 자세한 특징과 강점은 유플러스 홈페이지에서 확인해 보세요!
🎉 함께하면 더 좋은 우리가게패키지 매장 AX 솔루션!
오늘 소개한 U+서빙로봇은 U+AI전화, U+AI예약, U+웨이팅, U+오더, U+포스, U+키오스크와 같은 소상공인을 위한 디지털 플랫폼과 연동해 사용하면 효율성을 극대화할 수 있는데요.
특히 LG유플러스의 우리가게패키지 매장 AX 솔루션을 활용하면 인터넷과 전화, 오더, 포스 등을 따로 관리할 필요 없고, 상품 결합으로 더 저렴하게 이용할 수 있어요.
✓ 매장 AX 솔루션 서비스 종류
• U+AI전화: 반복되는 단순 문의 전화를 AI가 알아서 응대해요.
• U+AI예약: 전화, 카카오, 네이버 예약을 앱에서 한 번에 관리해요.
• U+웨이팅: 대기부터 입장까지 모든 과정을 자동으로 관리해요.
• U+오더: 고객이 직접 테이블에서 주문과 결제를 할 수 있어요.
• U+포스: 효율적인 주문 관리와 다양한 결제 수단을 지원해요.
• U+키오스크: 간편한 비대면 주문 및 결제로 고객 응대 시간을 단축해요.
• U+서빙로봇: 스스로 서빙하는 자율주행 로봇 서비스를 제공해요.
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